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  • STICK TO THE 

    ORIGINAL INTENTION

     

    公司始終堅持科研創(chuàng)新，聚焦辣根、姜、蒜等原料的全系產(chǎn)品開發(fā)。

    研發(fā)了中國第一款冷藏辣根、第一款冷藏蒜泥、第一款冷藏姜泥產(chǎn)品。

     

     

     

    堅守初心

QUALITY CERTIFICATION

資質(zhì)認(rèn)證

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研究方向-辣根全系產(chǎn)品

班永香  |  研發(fā)總監(jiān)

1991入職大連榮昌食品有限公司

發(fā)表論文《辣根標(biāo)準(zhǔn)化種植技術(shù)研究》

發(fā)明專利《一種含有組織纖維的辣根醬及其制備工藝》

專業(yè)研究辣根全系產(chǎn)品32年

宋建新  |  高級研發(fā)顧問

研究方向-藥食同源產(chǎn)品

食品科學(xué)與工程博士（后） 副教授 碩士生導(dǎo)師

沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)獲博士學(xué)位

就職沈陽藥科大學(xué)功能食品與葡萄酒學(xué)院，主講課程《食品工廠設(shè)計》

發(fā)表SCI論文13篇，授權(quán)國家發(fā)明專利2件，任《食品研究與開發(fā)》青年編輯

 

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R&D TEAM OF RONG CHANG

副教授 博士（后） 碩士生導(dǎo)師

日本筑波大學(xué)博士、日本食品綜合研究所博士后、遼寧省農(nóng)科院/沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)博士后

在Food Chemestry等國內(nèi)外期刊發(fā)表論文85篇，其中SCI收錄18篇、EI收錄4篇。出版《食品包裝學(xué)》為中國輕工業(yè)“十三五“規(guī)劃教材

 

研究方向-食品加工與營養(yǎng)及質(zhì)量安全

路飛 |  高級研發(fā)工程師

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榮昌研發(fā)團(tuán)隊

넳 넲

2016年建成

擁有氣相色譜--質(zhì)譜檢測器、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀、十萬分之一天平、原裝進(jìn)口柯尼卡美能達(dá)色差儀、電位滴定儀、高分辨率數(shù)碼顯微鏡等先進(jìn)設(shè)備儀器

能夠獨立進(jìn)行微生物檢測、理化檢測、成分檢測、農(nóng)藥殘留檢測等各種產(chǎn)品檢測

1000㎡研發(fā)/化驗室

行業(yè)領(lǐng)先

QUALITY CONTROL

榮昌食品始終堅持執(zhí)行高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量管理體系

獲得“ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證“

“ISO 22000食品安全質(zhì)量體系認(rèn)證”

“FSSC 22000食品安全體系認(rèn)證”

國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理體系

科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)

ꂃ ꁹ

  • SUSTAINABLE

    DEVELOPMENT

    公司不遺余力的培養(yǎng)科研開發(fā)技術(shù)人員，聘請食品領(lǐng)域高端人才為技術(shù)顧問，現(xiàn)已有專業(yè)技術(shù)人員50余人。

    同時，公司注重知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)，現(xiàn)已擁有實用新型專利16項，申請中發(fā)明專利兩項

     

     

     

    持續(xù)發(fā)展